يستخدم مقياس الانكسار لقياس محتوى السكر في عصير العنب الخام ، ومن ثم يمكن معرفة محتوى الكحول في النبيذ (المصنوع من عصير العنب) من المقياس ، ويمكن تخمير عصير العنب (بالحجم) عن طريق قياس محتوى الكحول. نطاق بريكس: 0-40٪ ، كحول: 0-25٪ سهل الاستخدام - ضع 2 ، 3 قطرات من العينة على المنشور الرئيسي ، وأغلق اللوحة واقرأ قيمة Brix من خلال نافذة المراقبة. المعايرة - استخدم ماء 20 درجة مئوية لعدم المعايرة ، تعويض درجة الحرارة التلقائي 0-30 درجة مئوية (ATC) مقياس انكسار التعبئة والتغليف ، صندوق بلاستيكي صلب ، مفك براغي صغير ، ماصة 1 * ، دليل التعليمات. يقيس مقياس الانكسار بشكل أساسي محتوى السكر في عصير العنب ، وبالتالي يتنبأ بمحتوى الكحول في النبيذ المنتج. نظرا لأن محتوى الكحول في النبيذ يرتبط ارتباطا إيجابيا بمحتوى السكر في عصير العنب ، بالطبع ، إذا كنت تستخدمه كمقياس للسكر ، فقد تم تصميمه وفقا لمبدأ مؤشرات الانكسار المختلفة للسوائل بتركيزات مختلفة. لديها سرعة عالية ودقة عالية ووزن. خفيفة الوزن وصغيرة الحجم ومزايا أخرى. طريقة الاستخدام: افتح الغطاء وتحقق من المنشور بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول المراد اختباره وضعه على منشور الكشف. ثم أغلق الغطاء برفق لتجنب فقاعات الهواء ، وقم بتطبيق المحلول على سطح المنشور بالكامل. قم بتوجيه لوحة مدخل الضوء للأداة إلى مصدر الضوء أو مكان مشرق ، وراقب مجال الرؤية من خلال العدسة العينية ، وأدر عجلة اليد لضبط العدسة لجعل الحدود الزرقاء والبيضاء لمجال الرؤية واضحة. مقياس الخط الفاصل هو تركيز المحلول. المعايرة ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز إلى الصفر قبل القياس. ضع بضع قطرات من الماء المقطر على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط المقياس على 0٪ من المقياس. ثم امسح واختبر منشور الكشف. هناك طريقة أخرى (لتحديد محتوى السكر فقط) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ، ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة عند درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدولا لتصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.) تفاصيل التعبئة والتغليف: 1 × مقياس الانكسار ، 1 × صندوق بلاستيكي صلب ، 1 × مفك براغي صغير ، 1 × ماصة ، 1 × معايرة يدوية ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز قبل القياس إلى الصفر. ضع بضع قطرات من الماء المقطر على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط المقياس على 0٪ من المقياس. ثم امسح واختبر منشور الكشف. هناك طريقة أخرى (لتحديد محتوى السكر فقط) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ، ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة عند درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدولا لتصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.)